1. تجفيف التجميد تحت الفراغ هو طريقة متقدمة لتجفيف المواد. فهو يجمد المواد الرطبة في درجة حرارة منخفضة ويجعل الماء بداخلها يتطاير مباشرة في ظروف الفراغ. ثم يجمع بخار التطاير بواسطة طريقة التكثيف لتجفيف المواد.
2. أثناء معالجته بالتجفيف بالتجميد تحت الفراغ، تظل الحالات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية للمادة غير متغيرة إلى حد كبير. ستفقد المحتويات المتطايرة والمغذية في المادة، التي تكون عرضة للتغير في ظروف دافئة، بعضًا منها. عندما تتم تجفيف المادة بالتجميد، فإنها تتحول إلى مادة مسامية ويظل حجمها أساسًا كما كان قبل التجفيف. لذلك، يمكن استعادة المادة المعالجة بسرعة إذا تمت إضافة الماء إليها، بسبب مساحة التلامس الكبيرة ويمكن تخزينها لفترة طويلة في وعاء محكم الإغلاق.
3. يمكن استخدام مجفف التجميد تحت الفراغ على نطاق واسع للبحث والإنتاج في مختلف المنتجات الحيوية الحساسة للحرارة مثل اللقاحات، والمنتجات الحيوية، والأدوية، والخضروات المعبأة تحت الفراغ، وقوة الثعبان، وكبسولات السلاحف، وغيرها.
مع تطور الصناعات الحيوية والدوائية والغذائية والصحية، فإن مجفف التجميد تحت الفراغ هو معدات ضرورية في المعاهد البحثية والشركات في هذه الصناعات.
4. بالنسبة لمجفف التجميد تحت الفراغ الخاص بنا، ينقسم إلى نوعين بناءً على الاستخدام: نوع الطعام (شكل دائري) ونوع الأدوية (شكل مستطيل)

الميزات
1. تم تصميم وتصنيع مجفف التجميد تحت الفراغ GZL وفقًا لمتطلبات GMP، ويتميز ببناء صلب مع مساحة محتلة صغيرة وتركيب ونقل مريحين.
2. يمكن التحكم في تشغيله يدويًا، أو برنامج تلقائي، أو جهاز كمبيوتر. سيكون أكثر موثوقية إذا تم تجهيزه بوحدة مضادة للاختناق.
3. الأجزاء المعدنية مثل الحالة، واللوحة، ومكثف البخار، وأنابيب الفراغ، والجهاز الهيدروليكي، كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
4. نظرًا لأن الرفوف مجهزة بوظيفة التوقف التلقائي في ظروف خالية من البكتيريا، فإن ذلك يقلل من شدة العمل ويعزز جودة المنتج.
5. من خلال اعتماد التجميد والتسخين الغير مباشر، تكون الرفوف مجهزة بمبادل حراري عالي الكفاءة لتقليل الفرق في درجة الحرارة بين اللوحات.
6. نظام التبريد يعتمد المضخة النصف مغلقة المستوردة من الولايات المتحدة. الأجزاء الرئيسية مثل المبرد الوسيط، وصمام الملف اللولبي، وصمام التمدد، وموزع الزيت، كلها مشتراة من شركات عالمية مشهورة لضمان درجة حرارة التبريد، وتحسين الموثوقية، وتقليل استهلاك الطاقة للجهاز بأكمله، وهو منتج إنقاذ الطاقة من الدرجة الأولى في الداخل.
7. الفراغ، ودرجة الحرارة، ومقاومة المنتج، وانقطاع المياه، وانقطاع التيار الكهربائي، والتنبيه التلقائي على الحرارة الزائدة، والحماية التلقائية، كلها معروضة على جهاز التحكم الرقمي.
8. يمكن للمجمع المائي الأفقي ذو النوع البصري أن يمنع تمامًا التشغيل الخاطئ. سعته التجميعية تبلغ 1.5 مرة من المجمعات المماثلة.
9. يمكن إغلاق أو فتح صمام الهواء تلقائيًا. كما يتم تجهيزه بحماية من انقطاع المياه والكهرباء.
10. يمكن تزويد العملاء بمنحنى تجفيف التجميد ذو الصلة.
بمساعدة الجهاز المتقدم لتفريغ التجفيف، يمكن أن تكون نسبة الماء في المنتجات أقل من 1٪.
11. يمكن أيضًا تركيب نظام التعقيم بالبخار SIP أو الرش التلقائي CIP وفقًا لمتطلبات العميل.
12. وحدة التحكم الكهربائية لديها نظام قياس متقدم يمكن أن يضمن جودة المنتجات.
13. مادة الصندوق الجاف، والمكثف، والمبخر، وأنبوب الفراغ هي الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لمتطلبات GMP.
14. نظام التبريد هو أحادي أو ثنائي القطب، والذي يمكن أن يصل إلى درجة حرارة منخفضة مثالية ويمكن تشغيله وإصلاحه بسهولة.
15. نظام الفراغ ثنائي القطب يمكنه الحفاظ على المنتجات في أفضل حالة فراغية من أجل إجراء عملية التجفيف في فترة زمنية أقصر.
16. خدمة كاملة تشمل الخدمة ما بعد البيع المرضية، التركيب، الإعداد، الإصلاح والتدريب الفني ملتزمة.

معلمات المعدات

التطبيقات
صناعة الغذاء:
يمكن استخدام مجفف التجميد بالفراغ في تجفيف الخضروات، اللحوم، الأسماك، التوابل، الأغذية الجاهزة والمنتجات الخاصة، مع الحفاظ على مظهرها الطازج الأصلي، ورائحتها، وطعمها، وشكلها. يمكن للمنتجات المجمدة أن تستعيد الماء بكفاءة ويمكن تخزينها لفترة أطول بسهولة ونقلها بتكلفة أقل.
صناعة التغذية والعناية الصحية:
المنتجات الغذائية المجمدة بالفراغ مثل صبار الملكة، الجنسنغ، السلاحف البرية، الديدان الأرضية الخ، أكثر طبيعية وأصلية.
صناعة الأدوية:
يمكن استخدام مجفف التجميد بالفراغ في تجفيف الأدوية الصينية والغربية مثل البلازما الدموية، البلازما الدموية، البكتيريا، الأنزيمات، المضادات الحيوية، الهرمونات الخ.
البحوث الطبية الحيوية:
يمكن لمجفف التجميد بالفراغ تخزين الدم، البكتيريا، الأوعية، العظام، الجلد، القرنية، الأنسجة العصبية والأعضاء طويل الأمد، والتي يمكن أن تستعيد الماء والولادة مرة أخرى بكفاءة.
أخرى:
إنتاج السيراميك الحراري في صناعة الفضاء؛ تخزين العينات والآثار في صناعة الآثار.